Du behöver:

300 g köttfärs
1 gul lök
2 morötter
Smör400 g krossade tomater
1 dl mellangrädde1 tärning köttbuljong
2 msk hackad färsk basilika
½ tsk salt
4 stora tortillabröd
2 dl riven ost gratäng

Du behöver:

400 g nötfärs
1 röd paprika
1 färsk grön jalapeno
1 msk Smör-&rapsolja1 burk kidneybönor, ca 400 g
150 g färskost naturell½ dl mango chutney
1½ tsk curry
1 tsk salt
1 krm peppar
8 mjuka tortillabröd
150 g riven ost texmex2 dl gräddfil130 g salladsmix

Du behöver:

550 g pulled pork
1 röd paprika
8 vetetortilla medium
400 g coleslaw
300 g isbergsmix

Gör så här:
Värm pulled pork enligt anvisningen på förpackningen.
Ansa och tärna paprikan och blanda den med pulled pork.
Värm gärna bröden.
Servera pulled pork med tortillabröd, cole slaw och isbergsmix.

Hittat på Ica

Du behöver:

4 port bulgur
1 aubergine
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 förp bönmix (à 380 g)
1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g)
3 msk olivolja
1 tsk spiskummin
1 tsk malen koriander
1 krm chiliflakes
500 g krossade tomater
2 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
2 msk rödvinsvinäger
salt
1 kruka koriander

Gör så här:
Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen.
Skär auberginen i ca 2 cm stora bitar. Skala lök och vitlök, dela och strimla löken och hacka vitlöken.
Häll börnorna i en sil, skölj noga och låt rinna av.
Stek aubergine, lök och vitlök i olivoljan i en het stekpanna tills de får färg. Tillsätt kryddorna och stek ytterligare ca 1 minut. Tillsätt tomatkross, buljong och vinäger. Koka upp och låt sjuda under lock ca 10 minuter. Vänd ner bönorna och låt dem bli varma. Smaka ev. av med salt.
Servera böngrytan med bulgur och koriander.

Hittat på Ica

Du behöver:

1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk salt
2 krm peppar
4 port laxfilé (à 125 g)
340 g majskorn
2 tomater
1/2 gurka
1/2 isbergssalladshuvud
2 avokado
1 1/2 dl gräddfil
1 1/2 dl riven ost
8 tortillabröd

Gör så här:
Tina laxen om fryst används.
Sätt ugnen på 150°C.
Blanda kryddorna och gnid in dem på laxen och lägg i en ugnssäker form.
Sätt in laxen mitt i ugnen 10-15 minuter. 
Häll av majsen.
Skär tomaterna i tärningar och gurkan i stavar.
Skär salladen i stora bitar eller strimlor. Dela och kärna ur avokadorna. Gröp ur och skiva avokadoköttet.
Servera laxen och alla tillbehör med tortillabröden.

Hittat på Ica

Över 1000 Snygga Mössor -Manky.se

Du behöver:

4 port ris
1 gul lök
2 röda paprikor
550 g nötkorv
1 msk olivolja
1 tsk rosmarin
1 tsk timjan
1 burk hela tomater (à 400 g)
2 dl vatten
1 kycklingbuljong (eller motsvarande mängd fond)
salt och peppar
1/2 isbergssalladshuvud
1 ask färsk persilja (à 20 g)

Gör så här:
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skala och hacka löken. Ansa paprikorna och skär i bitar. Skiva korven. Stek löken och korven i olivoljan i en stekpanna. Lägg över i en kastrull.
Tillsätt paprika, örter, tomater, vatten och smulad buljongtärning. Låt koka några minuter. Smaka av med salt och peppar.
Skär salladen i bitar. Servera gärna med en vinägrett.
Hacka persiljan och vänd ner i grytan. Servera med ris och sallad.

Hittat på Ica

Du behöver:

10 portioner

2 kg högrev i bit
4 gula lökar
4 morötter (4 morötter motsvarar ca 350 g)
2 msk smör
2 msk rödvinsvinäger
1 msk tomatpuré
2 dl rött vin
2 msk japansk soja
1 l kalvbuljong eller vatten + fond (till 1 l vatten behövs 4 msk konc kalvfond)
20 kryddpepparkorn
4 vitpepparkorn
3 lagerblad
majsstärkelse
salt

Mormorskokta morötter

800 g morötter
1 skalad gul lök
2 msk smör
salt

Gör så här:
Skala lök och morot. Skär i grova bitar. Skär högreven i ca 3 x 3 cm stora tärningar.
Fräs lök och morot i smör i en stor kastrull, tills löken mjuknar. Tillsätt vinäger och tomatpuré och låt koka in. Tillsätt sedan vin, soja, buljong eller kalvfond och vatten. Låt sjuda på svag värme medan köttet bryns.
Bryn köttet i smör i omgångar. Lägg ner det i kastrullen.
Tillsätt pepparkorn och lagerblad. Låt koka upp och skumma av.
Koka på svag värme under lock tills köttet är mört, ca 2 timmar.
Mormorskokta morötter: Skär morötter och gul lök i mindre bitar. Koka sönder i lättsaltat vatten, 25–30 minuter. Häll av vattnet. Gaffla sönder morötter och lök tillsammans med smör. Smaka av med salt.
Lyft upp kött och grönsaker. Smaka av såsen med salt och red med majsstärkelse blandad med lite kallt vatten till önskad tjocklek. Lägg tillbaka kött och grönsaker i såsen. Servera med mormorskokta morötter.

Hittat på Ica

Du behöver:

Rostad potatis

900 g fast potatis
salt och peppar
1 msk olja

Coleslaw

1 dl crème fraiche
1 tsk vitvinsvinäger
1 tsk dijonsenap
1 msk chilisås
275 g råkostsallad
1/2 kruka persilja

Hamburgare

ca 500 g nötfärs
1 msk olja
140 g hamburgerbacon
4 hamburgerbröd

Tillbehör

1 rödlök
2 tomater

Gör så här:
Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.
Rostad potatis: Skär potatisen i klyftor, lägg dem i en bunke. Blanda potatisen med oljan och krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den varma plåten och sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.
Coleslaw: Blanda crème fraiche med vinäger, senap och chilisås. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner råkostsalladen. Hacka persiljan och vänd ner.
Hamburgare: Dela färsen i 4 delar (för 4 port) och forma till burgare utan att röra för mycket. Krydda med salt och peppar. Stek dem i oljan en stekpanna 3-4 minuter på varje sida.
Stek baconet. Värm gärna brödet i ugnen eller i en brödrost (på svag värme).
Tillbehör: Skala löken, skiva den och tomaterna.
Servera hamburgarna med potatis, bacon, bröd, coleslaw, lök och tomater.

Hittat på Ica