Du behöver: 4 dl silad sky från kalkonen
2 dl torrt vitt vin
1/2 dl portvin
2 dl vispgrädde
1 tsk kinesisk soja
1 msk majsstärkelse (Maizena)
salt och peppar

Gör så här:
Koka upp skyn i en kastrull tillsammans med vin och portvin. Låt koka ner tills ca 4 dl återstår (för 8 port).
Tillsätt grädde och soja, låt koka ihop 3–4 minuter. Red såsen med majsstärkelse utrörd i lite kallt vatten. Sjud ca 2 minuter. Salta och peppra.

Hittat på ICA

Du behöver:2 avokado
1 dl Arla^® gräddfil3 dl Kvibille^® cheddar rivenrivet skal och saft av 1 lime
1 pressad vitlöksklyfta
salt och peppar

Gör så här:

Skala, kärna ur och mosa avokadon. Blanda med gräddfil, ost, lime och vitlök. Smaka av med salt och peppar.

Hittat på Arla

Du behöver:

2 avokado
2 dl gräddfil1 pressad vitlöksklyfta
salt
pressad citronsafter
cayennepeppar

Du behöver:

3 dl gräddfil3 tsk taco kryddmix

Du behöver:

3 dl naturella, osaltade cashewnötter
2 - 3 dl vatten
1/2 tsk vaniljpulver
3 msk agavesirap

Gör så här:
Blötlägg cashewnötterna minst 4 timmar. Häll av vattnet. 
Lägg nötterna i en blender eller matberedare. Mixa nötterna fint. Tillsätt vattnet, lite i taget, till en önskad konsistens under fortsatt mixning. Det ska bli en slät sås. 
Rör ner vaniljpulver och agavesirap. Servera till smulpaj eller andra söta desserter och bakverk.

Hittat på Ica

Du behöver:

400 g röda tomater
2 skivor vitt formbröd
2 msk rödvinsvinäger
4 vitlöksklyftor
150 g grillad paprika i olja
1 tsk spiskummin
1 krm kajennpeppar
1/2 dl olivolja
1 krm salt

Gör så här:

Tärna brödet och lägg det i en bunke. Häll över vinägern. Låt stå ca 5 minuter tills brödet dragit åt sig vinägern.
Skala vitlöken. Skär vitlök, tomater och paprika i mindre bitar. Mixa detta och bröd slätt i matberedare eller med stavmixer. Krydda med spiskummin,kajennpeppar och salt.
Häll i oljan droppvis under fortsatt mixning tills det blivit en tjock sås. Servera gärna till köttbullar.

Hittat på ICA