Starta dagen med en nyttig frukost.

Du behöver:

( 2 portioner)

1 selleristjälk
1 skalad avokado
50 g bladspenat
1 bit skalad ingefära
1/2 gurka
1/2 skalad citron
1/2 chilifrukt
1 dl ofiltrerad äppelmust

Gör så här:

Mixa selleristjälk, avokado, bladspenat, ingefära, gurka, citron och chilifrukt slätt i en blender.
Tillsätt ev äppelmust. Häll upp i 2 skålar (för 2 port).

Näringsvärde per portion

Energi: 673 kJ / 160 kcal
Protein: 3,3 g
Kolhydrat: 11,7 g
Fett: 11,3 g
Salt: 0,05 g

Hittat på ICA

Du behöver:

3 ägg
3 msk vatten
150 gram strimlad skinka
champinjoner
oregano
salt
Ost till gratinering

Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader.
Vispa ihop ägg, vatten, salt och oregano.
Skiva champinjonerna tunt. Använd en stekpanna med värmetåligt handtag, stek i smör på medelstark värme, lägg i skinkan och värm på.
Häll över äggsmeten och sänk värmen.
När omeletten börjat stelna så lägger du på osten och ställer in stekpannan i ugnen och gratinerar till osten fått fin färg!

Hittat på lchfgourmet