Du behöver:

4 port

Lax
4 portionsbitar laxfilé
2 msk teriyakisås
1/2 dl sesamfrön

Potatissallad
150 g sockerärter
2 salladslökar
1 knippe rädisor
700 g kokt färskpotatis

Dressing
1½ dl crème fraiche, ev lätt-
1½ dl gräddfil
salt och peppar

Serveringsförslag
färsk spenat, mangold eller blandade salladsblad

Ugn 175°

Gör så här:
1. Lax: Pensla laxen med teriyakisås och strö sedan över sesamfrön. Tillaga laxen i ugn ca 15 min.
2. Potatissallad: Strimla sockerärterna och hacka salladslöken. Skiva rädisorna. Blanda detta med potatisarna.
3. Dressing: Rör samman crème fraiche, gräddfil, salt och peppar och vänd ner i salladsblandningen.

Hittat på hemmets

Du behöver:

36 bitar
200 g smör
5 ägg
4 dl strösocker
5 dl vetemjöl
3 tsk vaniljsocker
2 msk finhackad färsk rosmarin
3 tsk bakpulver
skal & saft av 1 citron
1½ dl mellangrädde

Glasyr:
5 dl florsocker
5–6 msk pressad citronsaft

Garnering:
rosmarin
rivet citronskal
ev strössel

Ugn 200°

Gör så här:
1. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjölet med vaniljsocker, rosmarin och bakpulver. Tillsätt mjölblandning, citronskal och -saft samt grädde och smör i äggsmeten.
2. Häll smeten i en långpanna, 30×40 cm, med bakpapper. Grädda i mitten av ugnen 25–30 min. Låt kakan svalna.
3. Glasyr: Blanda florsocker och citronsaft, lite i taget, till en tjock glasyr. Tillsätt ev mer pressad citron. Bred glasyren över kakan. Garnera med rosmarin, citronskal och gärna lite strössel. Låt glasyren stelna.
4. Skär citronkakan i bitar.

Tips! Naturligtvis kan du utesluta rosmarin om du inte gillar det.

Hittat på hemmets

Du behöver:

4 port
200 g blåbär
200 g färskost, t ex philadelphia
½ dl rörsocker
1 dl krossade maränger

Gör så här:
1. Mixa blåbär, färskost och rörsocker till en kräm, spara några blåbär till garnering.
2. Fördela blåbärskrämen i fyra glas. Strö över krossade maränger och toppa med blåbär.

Hittat på hemmets

Du Behöver:

5 dl ris

500 gram kassler

1 burk ananas

3 dl matlagningsgrädde

1 dl chilisås

0.5 tsk sambaloelek

1.5 dl riven ost

1 nypa salt och peppar

2 msk mangochutney

Gör så här:

Koka ris och häll i en gratängform.

Strimla kassler eller skiva i skivor, hacka ananas och lägg över riset.

Blanda resten av ingridienserna, häll över ris, ananas och kassler.

Grädda i ugnen i 200 grader ca 20 min.

Servera med en god sallad.

Hittat på koka ihop