Du behöver:

300 g Smör6 ägg
7½ dl strösocker
4½ dl vetemjöl
1½ dl kakao
1 msk vaniljsocker
100 g mörk choklad
500 g Kesella kvarg dulce de leche

Du behöver:

6 st portioner

2½ dl standardmjölk2½ dl vispgrädde1¼ dl strösocker
3 msk kaffebönor
5 äggulor
6 tsk rårörsocker

Gör så här:

Koka upp mjölk, grädde, socker och kaffebönor. Låt stå och dra ca 30 min. Rör ner äggulorna och låt stå ytterligare ca 20 min. Sätt ugnen på 150°. Sila och häll blandningen i 6 ugnssäkra portionsformar. Grädda i vattenbad i nedre delen av ugnen ca 1 tim. Låt kallna i kyl. Strö över ett tunt lager rårörssocker och karamellisera sockret med en brännare eller högt upp i ugnen under grillelement med ugnsluckan öppen.

Hittat på Arla

Du behöver:

6 st pertioner

2 gelatinblad
5 dl mellangrädde2 msk frystorkat espressokaffepulver
¾ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
ev 2 tsk konjak

Du behöver:

ca 12 st

2 ägg
2 dl strösocker
2 krm vaniljpulver
4 msk rapsolja
100 g smält avsvalnat smör
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
1 krm salt

Topping

300 g färskost (av philadelphiatyp)
3/4 dl florsocker
1 dl vispgrädde
1/2 msk finrivet limeskal (+ extra till garnering)

Till garnering

färska blåbär

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°C.
Muffins: Vispa ägg, socker och vaniljpulver pösigt. Tillsätt olja och det avsvalnade smälta smöret.
Blanda kakao, bakpulver, vetemjöl och salt i en bunke. Vänd sedan ner i äggvispet.
Fyll smeten i medelstora muffinsformar till 2/3 med smet. 
Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Låt svalna helt.
Topping: Vispa färskosten med florsockret slätt med elvisp. Tillsätt grädden lite i taget, under fortsatt vispning till en fluffig topping. Rör ner limeskalet.
Spritsa eller klicka toppingen på muffinsen. 
Till garnering: Garnera gärna med mer limeskal och blåbär

Hittat på ICA

Detta goda recept gjorde jag i går kväll och det blev hur gött som helst. Jag använde mig utav blåbärspulvret. Om man inte har testat det innan så kan jag lova att man känner blåbärssmaken hur bra som helst. Blåbärspulver hittat du i dom lite större butikerna som har lite mer utbud. Missade att ta kort på dom jag gjorde så det fick bli den som va där jag hittade receptet.

Du behöver:

5 dl vispgrädde

2,5 msk blåbärspulver eller lingonpulver

0,5 dl rårörsocker
2-3 gelatinblad, 2 för en lösare eller 3 för en fastare pannacotta

1-2 tsk vaniljpulver
1 tsk vaniljsocker
Rivet skal från en halv ekologisk citron och en tsk citronsaft.

Gör så här:

Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min.Koka upp grädden, krama ur gelatinbladen och vispa ner dem och samtliga ingredienser i grädden.Låt stå i 5 min och vispa runt en omgång till så att allt blandar sig.Häll upp i portionsglas, ställ dem svalt och toppa med lite torkat bärpulver. Efter ca 2 timmar i kylen är de klara att avnjutas. Om man vill så kan man lägga lite blåbär/lingon på så blir det lite mer festligt.

Hittat på Kung Markatta

Du behöver:

125 g Smör3 dl strösocker
1½ tsk vaniljsocker
4 msk kakao
½ tsk flingsalt
1½ dl vetemjöl
2 ägg

Hallongrädde:

3 dl vispgrädde225 g hallon
1 dl florsocker
hallon som topping

Gör så här:

Sätt ugnen på 150°. Bryn smöret, låt svalna något. Smörj en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Rör ner övriga ingredienser till kakan i det brynta smöret. Rör till en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 25 min. Låt svalna. Vispa grädden löst. Värm hallon och florsocker 1-2 min i mikro och mosa ihop. Passera hallonen i en finmaskig sil. Vänd försiktigt ner hallonpurén i grädden. Servera kladdkakan med hallongrädden och hallon.

Hittat på Arla