mittbakeri

Alla inlägg den 2 december 2016

Av elin - 2 december 2016 14:00

 

Du behöver:Ca: 60 st
50 g smör
3 dl socker
3 dl vispgrädde
1 1/2 dl ljus sirap
1 krm salt
1 tsk ättiksprit


Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en vid kastrull och låt koka upp. Låt småkoka under omrörning till kolasmetens temperatur är 124°C. (eller hårt kulprov). Tänk på att det bränner vid lätt och att graderna stiger snabbt mot slutet.
Häll upp kolan i en liten form med bakplåtspapper, ca 15 x 25 cm (för 60 st), och låt svalna i rumstemperatur.
Klipp eller skär kolan i önskad storlek och rulla in i smörpapper. Förvara i kylskåp.


Hittat på ICA

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7
8
9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2016 >>>

Kategorier

Matbloggstoppen

Ovido - Quiz & Flashcards