Du behöver:4-6 glas
4 ägg
1 dl strösocker
3 dl mjölk
3 dl vispgrädde
1 vaniljstång
ev apelsin

Gör så här:
Knäck äggen och lägg gulorna i en bunke och vitorna i en annan.
Vispa upp vitorna tills konsistensen är som lösvispad grädde.
Smält sockret gyllenbrunt i en kastrull. Sänk värmen och rör i mjölk och grädde.
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna, lägg i kastrullen och sjud upp. 
Vispa gulorna luftigt. Häll i den varma mjölkblandningen under omrörning.
Rör i vitorna och smaka eventuellt av med pressad apelsin.

Hittat på ICA