Alla inlägg den 12 januari 2017
Du behöver:
1.5 kilon potatis
80 gram smör (40 + 40)
1 deciliter hackad persilja
1 styck citronrivet skal
salt och peppar
1 deciliter ströbröd
Gör så här:
Skala potatisen och skär skåror i potatis utan att skära igenom. Lägg gärna potatisen i en slev när du skär skårorna, så skär du garanterat inte helt igenom potatisen. Ställ potatisarna på en plåt med bakplåtspapper.
Rör ihop ca 40 g rumsvarmt smör, persilja, citronskal, salt och peppar. Lägg en klick smör på varje potatis. Tillaga i ugnen på 225 C i 30 minuter.
Torsdag
Du behöver:
2 portioner
1 msk rapsolja
200 g kycklingfärs
1 strimlad morot, 100 g
1 bit strimlad rotselleri, 50 g
½ skivad purjolök, 100 g
1 msk tomatpuré
5 dl hönsbuljong
5 hackade salviablad
salt och peppar
2 tsk dijonsenap
1 liten förp kidneybönor, 115 g
Garnera med: salviablad
1. Hetta upp oljan i en rymlig kastrull. Bryn färsen.
2. Tillsätt morot, selleri, purjo och tomatpuré och fräs 1 minut till.
3. Häll på buljong, tillsätt salvia och låt puttra i ca 15 minuter. Smaka av med salt, peppar och senap. Tillsätt bönorna och låt dem bli varma.
345 kcal/portion
Hittat på MåBra
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 |
31 |
||||||||
|