200 g nötfärs
½ gul lök
½ morot
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk Smör-&rapsolja
½ dl vatten
½ burk krossade tomater à 400 g
1 tsk torkad oregano
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 kyld pizzadeg ca 400 g
150 g  vitost
1 dl urkärnade kalamataoliver
½ tsk rökt paprikapulver
½ tsk malen spiskummin
30 g babyspenat

Gör så här:
Skala och hacka löken. Skala moroten och riv den grovt. Fräs lök och vitlök i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg i färsen och fortsätt steka under omrörning tills färsen smular sönder. Tillsätt morot, vatten, krossade tomater och kryddor. Rör om och låt sjuda ca 15 min.
Sätt ugnen på 200°. Rulla ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut köttfärssåsen på degen. Smula över osten och strö över oliver, paprikapulver och spiskummin. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Strö över spenaten innan servering.

 

Hittat på Arla