I förra veckan så gjorde jag lite äpplemos.

Ett tips är att inte göra för stor sats på samma gång, för då är det lätt att man bränner det (av egen erfarenhet).

Du behöver:
1 kilo äpplen
3/4 dl vatten
3-4 dl strösocker

Gör så här:
Skala och kärna ur äpplena. Skär i små bitar och lägg ner i en gryta. Häll över vattnet och låt småkoka tills äpplen är riktigt mjuka ( 15 minuter ) Mosa eller mixa äpplena slätt, och låt koka upp på nytt tillsammans med sockret. Låt sjuda ytterligare ett par minuter innan du häller upp moset i rena glasburkar.

Håller i kylskåp upp till 2 veckor.

Hittat på jennys mat blogg