Du behöver:300 g
2 st schalottenlökar
150 g kycklinglever
150 g kalvlever
laktosfritt smör tills stekning
1 tsk salt
2 krm nymalen svartpeppar
1 tsk finhackad timjan
1 msk äppelcidervinäger
1/2 dl Calvados
1 dl laktosfri vispgrädde
Gör så här:
Skala och finhacka löken.
Skär levern i bitar och skär bort eventuella hinnor.
Stek löken i smör och tillsätt lever och rör om. Salta, peppra och strö över timjan.
Tillsätt vinäger och calvados. Låt sjuda på låg värme tills levern är genomstekt.
Lägg i matberedare och mixa samman med grädde, ha i mer grädde vid behov. Smaka av med salt och peppar och servera gärna med inlagd gurka.

Hittat på ICA