Du behöver:

400 g nötfärs
1 röd paprika
1 färsk grön jalapeno
1 msk Smör-&rapsolja1 burk kidneybönor, ca 400 g
150 g färskost naturell½ dl mango chutney
1½ tsk curry
1 tsk salt
1 krm peppar
8 mjuka tortillabröd
150 g riven ost texmex2 dl gräddfil130 g salladsmix

Du behöver:

4 msk chilipulver
2 msk lökpulver
2 msk malen spiskummin
2 msk paprikapulver
2 tsk torkad oregano
2 msk salt
1 msk nymald svartpeppar
1½ msk rårörsocker

Gör så här:

Blanda allt och förvara i en burk. Tillsätt gärna 1 pressad vitlöksklyfta i rätten när du använder tacokryddan.

Hittat på Arla

Du behöver:Ca 18 st
Muffins
2 dl riven parmesanost
1 dl vetemjöl (60 g)
1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
1/2 dl olivolja (med citronsmak)
1 dl mjölk
1 ägg
småbrödsformar

Topping

125 g naturell färskost
1/2 kruka basilika
salt och peppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 225°C. Sätt formarna på en plåt.
Muffins: Riv osten fint på rivjärn.  
Blanda mjölet med osten, bakpulvret och saltet i en bunke.  Tillsätt olivoljan, mjölken och ägget och rör ihop till en smet.
Fördela smeten i formarna.
Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter. Låt svalna på galler.
Topping: Bred lite färskost på varje muffins och toppa med lite basilika. Salta och peppra lite över osten.

Hittat på ICA