Alla inlägg under oktober 2016
Du behöver:
4 st
3 dl pekannötter
80 g urkärnade färska dadlar (ca 10 stycken)
1 msk kokosolja, smält
0.5 tsk vaniljpulver
1 krm salt
Fyllning
200 g urkärnade färska dadlar (ca 25 stycken)
0.5 dl pekannötter
0.5 dl mandelmjölk (eller vanlig mjölk)
1.5 msk kakao (gärna raw)
0.5 tsk vaniljpulver
1 krm salt
Topping
1 dl pekannötter
1 msk finhackad mörk choklad
ev flingsalt
Gör så här
Pajskal: Mixa pekannötter, dadlar, kokosolja, vaniljpulver och salt till en grov deg, som ändå håller ihop. Tryck ut i 4 små formar eller 1 stor (diameter ca 23 cm). Tryck även upp på kanterna. Ställ in i frysen 1 timme.
Mixa alla ingredienser till fyllningen till en slät smet. Mixa länge och späd ev med mer mjölk om det behövs. Bred ut fyllningen i pajskalen och garnera med nötter, kakaonibs och ev flingsalt.
Förvaras i kylskåp och tas fram några minuter före servering.
Hittat på Coop
Du behöver:
450 g kycklinglårfilé
1 tsk salt
1 dl panko
rivet skal av 1 citron
1 dl Smör
Matvetesallad:
2 morötter
250 g broccoli
100 g vitkål
2 msk Smör2 dl kokt matvete
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
½ dl pumpakärnor
2 dl fransk bearnaisesås
Gör så här:
Skär kycklingen i skivor, ca 1 ½ cm tjocka. Salta. Blanda panko med rivet citronskal och vänd kycklingbitarna i blandningen. Stek kycklingen i smör ca 2 min på varje sida.
Skala morötterna och strimla dem med potatisskalare. Skiva broccolin tunt, gärna på en mandolin. Strimla vitkålen. Fräs grönsakerna hastigt i smör, vänd ner matvetet på slutet. Salta och peppra. Toppa med pumpakärnor.
Servera kycklingen med matvetesallad och bearnaisesås.
Hittat på Arla
Du behöver:
225 g fryst mango
3 dl mandelmjölk
1 passionsfrukt
5 msk chiafrön
passionsfrukt och färsk mango vid servering
Gör så här:
Mixa mango och mandelmjölk med innehållet från passionsfrukten till en slät puré. Blanda med chiafrön och låt stå i kylen minst 6 tim. Toppa ev med passionsfrukt och färsk mango vid servering.
Hittat på Coop
Du behöver:
Mjölkchokladmousse:
200 g mjölkchoklad, 35-40% kakaohalt
1 gelatinblad
3 dl Arla® vispgrädde1 dl Arla Köket® turkisk yoghurt
Citrussallad:
1½ dl strösocker
1 dl torrt vitt vin
½ dl vatten
1 påse glöggkrydda à 37 g
1 grapefrukt
1 apelsin
2 clementiner
Chokladkrisp:
50 g Arla® Svenskt Smör5 msk vetemjöl
2½ msk havregryn
1 msk kakao
2½ msk strösocker
2 msk strimlad färsk mynta
Gör så här:
Hacka chokladen. Blötlägg gelatinbladet 5 min i kallt vatten. Koka upp grädden och häll över chokladen. Rör tills chokladen har smält. Rör ner gelatinbladet. Tillsätt yoghurten när det svalnat något. Täck bunken och förvara i kyl över natten. Koka upp socker, vin, vatten och kryddor, låt kallna. Skär bort skalet på grapefrukt, apelsin och clementiner. Skär ut skinnfria klyftor och lägg ner i sockerlagen. Sätt ugnen på 200°. Blanda ihop ingredienserna till chokladkrispet till en deg. Lägg smulorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen ca 8 min. Låt svalna. Hit kan du förbereda. Blanda chokladkrisp och mynta. Vispa moussen med elvisp tills den tjocknar. Lägg citrussallad i botten av 8 höga glas och spritsa över chokladmousse. Toppa med chokladkrisp. Garnera ev med myntablad.
Hittat på Arla
Du behöver:
600 g torskrygg
1 palsternacka
2 morötter
150 g färskost naturell1½ msk pesto
1 tsk salt
pressad saft av 1 citron
75 g sockerärter
65 g rucola
2 msk svarta sesamfrön
1 krm vitpeppar
3 dl basmatiris
Gör så här:
Börja med att koka riset enligt anvisning på förpackningen. Sätt ugnen på 150°. Skala rotfrukterna, lägg en morot åt sidan. Grovriv resten och rör ihop med färskosten och peston. Klicka röran mitt på 4 ark bakplåtspapper. Lägg på fisken. Salta och häll över hälften av citronsaften. Vik ihop och vrid ändarna till paket. Baka fisken i mitten av ugnen ca 20 min. Gör långa remsor av moroten med en potatisskalare. Strimla sockerärterna. Blanda morot, sockerärtor, rucola, sesamfrön, vitpeppar och resten av citronsaften. Servera till fisken.
Hittat på Arla
Du behöver:
5.5 dl mjölk
3 ägg
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
0.5 tsk salt
2 morötter (ca 140 g)
olja att steka i
Till servering
färska bär eller sylt
Gör så här:
Vispa ihop mjölk, ägg, havregryn, vetemjöl och salt till en smet. Skala och riv morötterna fint. Rör ner i smeten. Mixa smeten slät med en stavmixer.
Stek pannkakorna i ganska het panna. Snåla inte med fettet och låt pannkakorna få lite yta innan du vänder dem, så håller de ihop prima.
Servera med färska bär eller sylt.
Hittat på Coop
Du behöver:
300 g Smör6 ägg
7½ dl strösocker
4½ dl vetemjöl
1½ dl kakao
1 msk vaniljsocker
100 g mörk choklad
500 g Kesella kvarg dulce de leche
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Låt svalna något och rör samman med ägg, socker, mjöl, kakao och vaniljsocker. Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. Rör ner den i smeten. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 20-25 min. Låt svalna. Skär kakan i bitar och servera med en klick kvarg.
Hittat på Arla
Du behöver:
600 g fiskfiléer t ex sej eller hoki
2 vitlöksklyftor
3 paprikor i olika färger
2 purjolökar
Svenskt Smör2 dl vatten
2 dl vispgrädde2 tärningar fiskbuljong
4 msk sweet chilisås
½ tsk salt
bröd
Gör så här:
Skär fisken i 3 cm stora bitar. Skala och hacka vitlöken. Kärna ur paprikorna och skär dem i bitar. Grovstrimla purjolöken. Fräs grönsakerna i smör i en stor gryta tills de är mjuka, ca 5 min. Häll i vatten och grädde. Tillsätt buljongtärningar och sweet chilisauce. Låt det koka upp. Smaksätt med salt. Lägg i fisken och låt det sjuda 3-5 min. Servera med bröd.
Serveringsförslag:
Servera med kokt ris.
Hittat på Arla
Kalender
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
| 1 | 2 |
||||||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | |||
| 10 | 11 | 12 | 13 |
14 |
15 |
16 |
|||
| 17 | 18 |
19 |
20 | 21 | 22 | 23 | |||
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
| 31 | |||||||||
| |||||||||
Kategorier
- Allmänt (6)
- 5:2 recept (0)
- Afternoon-tea (2)
- Bakelse (11)
- Bröd (16)
- Bullar (14)
- Cupcakes (0)
- Dessert (22)
- Dipp (1)
- Dryck (19)
- Fika (27)
- Fisk (8)
- frukost (18)
- Förrätt (3)
- Glass (1)
- Godis (9)
- Gryta (3)
- Jul (42)
- Julgodis (12)
- Kakor (12)
- klick (25)
- Laktosfritt (1)
- LCHF (12)
- Lunch (22)
- Mat (102)
- Matsedel (16)
- Mellnmål (4)
- Middag (43)
- Mjuka kakor (5)
- Muffins (5)
- nyttigt (7)
- Paj (12)
- Plock mat (2)
- Smoothie (4)
- soppa (8)
- Sås (6)
- Tapas (0)
- Tårta (10)
- Övriga bakverk (7)