Direktlänk till inlägg 17 november 2016
Du behöver:Ca 18 st
Muffins
2 dl riven parmesanost
1 dl vetemjöl (60 g)
1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
1/2 dl olivolja (med citronsmak)
1 dl mjölk
1 ägg
småbrödsformar
125 g naturell färskost
1/2 kruka basilika
salt och peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°C. Sätt formarna på en plåt.
Muffins: Riv osten fint på rivjärn.
Blanda mjölet med osten, bakpulvret och saltet i en bunke. Tillsätt olivoljan, mjölken och ägget och rör ihop till en smet.
Fördela smeten i formarna.
Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter. Låt svalna på galler.
Topping: Bred lite färskost på varje muffins och toppa med lite basilika. Salta och peppra lite över osten.
Hittat på ICA
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | |||||||
|