Direktlänk till inlägg 11 december 2016
Du behöver:
1 rödlök
2 morötter
200 g minimajs
1 röd chilifrukt
2 msk olja
200 g broccolibuketter
1 tsk kummin
1 krm kanel
1 tsk gurkmeja
1 tsk salt
1/2 tsk timjan
2 - 2 1/2 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
Gör så här:
Skala och grovhacka rödlöken. Skala och skär morötter i långa strimlor (använd potatisskalare).
Skölj minimajs. Kärna ur och strimla chilifrukten fint. Fräs lök och morotsstimlor, majs och chili i oljan glansigt.
Tillsätt broccolibuketterna och låt dem fräsa med några minuter.
Krydda med kummin, kanel, gurkmeja, salt och timjan.
Häll på buljongen. Låt småkoka i ca 10 minuter.
Servera grytan med bröd eller som tillbehör till skinka eller köttbullar.
Hittat på ICA
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 |
|||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
||||
|