Direktlänk till inlägg 13 december 2016
Du behöver:Ca: 50 st
150 g rumsvarmt smör
2 1/2 dl strösocker
1 stort ägg
3 dl vetemjöl (3 dl mjöl motsvarar 180 g)
1 dl kakao
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
150 g vit choklad
20 mintkarameller (gärna polkaskruvar)
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C.
Vispa smör och socker pösigt med elvisp i en bunke. Vispa ner ägget. Blanda ihop de torra ingredienserna i en annan bunke. Sikta ner blandningen i äggvispet och rör till en jämn smet.
Rulla bollar av smeten och lägg på bakpappersklädda plåtar. Platta till dem lätt med handflatan.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Ta ut och låt svalna.
Minttopping: Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad. Krossa mintkaramellerna i en mortel.
Dra/doppa en kaka i taget i chokladen så att halva ovansidan täcks. Strö över mint krosset. Låt stelna.
Hittat på ICA
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 |
|||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
||||
|