Direktlänk till inlägg 5 januari 2017
Du behöver:
½ pkt jäst, 25 g
2½ dl ljummet vatten
3 msk olivolja
1 tsk salt
1 tsk honung
2 dl grahamsmjöl
4 dl vetemjöl
Fyllning:
50 g rumsvarmt smör
1½ dl hackade färska örter, t ex timjan, gräslök, persilja, oregano…
Pensling:
1 msk olivolja
2 msk sesamfrön
flingsalt
Lös upp jästen i vattnet och tillsätt olja, salt, honung, grahamsmjöl och det mesta av vetemjölet. Arbeta till en smidig deg. Tillsätt mer mjöl om det behövs. Låt jäsa övertäckt 30-40 minuter. Sätt ugnen på 250°. Kavla ut degen till en kaka, ca 30×40 cm. Bred på smör och strö över örterna. Rulla ihop och skär i jämnstora bitar som får jäsa övertäckta på bakpappersklädd plåt ca 30 minuter. Pensla med olja och strö över frön och salt. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
80 kcal/portion
Hittat på MåBra
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 |
31 |
||||||||
|