mittbakeri

Alla inlägg den 10 oktober 2016

Av elin - 10 oktober 2016 17:00

 
Du behöver:
Till 4 portioner
Kyckling
700 g Kycklingfile4 msk Pesto Grön1 krm Salt Fint1 krm Svartpeppar Malen1 st TandpetareTopping
1 dl Creme Fraiche Naturell1 dl Vispgrädde25 g Parmesanost1 st klyftor Vitlök VanligTillbehör
225 g Haricot Verts125 g Körsbärstomater0.5 st Gurka700 g Potatis Fast
 
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Skala och koka potatis.
Kyckling: Halvera kycklingfiléerna på längden. Salta och peppra kycklingfiléerna och bred ut 1 msk pesto på varje filé. Rulla ihop, fäst med tandpetare och lägg filéerna i en ugnsfast form.
Topping: Riv parmesanost och vitlök på ett rivjärn. Blanda med crème fraiche och grädde i en bunke. Bred ut röran över kycklingen och sätt in i ugnen ca 20- 25 min.
Tillbehör: Förväll haricots verts i lite lättsaltat vatten i en kastrull på spisen. Sila av och lägg upp i en skål. Skölj och halvera tomaterna och skölj och skär gurka i bitar. Lägg upp i en skål.
Servera pestokycklingen tillsammans med potatis, haricots verts, tomater och gurka.

Näringsvärde:
689 kcal, 49 g protein, 35 g fett, 40 g kolhydrater.
 
Hittat på MatHem

Mat · Middag
Av elin - 10 oktober 2016 11:00


 

Du behöver:

6-8 bitar

1 skiva vattenmelon (3-4 cm tjock)
ca 2 1/2 dl frukt och bär t ex. kiwi, nektarin och blåbär
ca 50 g smält choklad
2 msk hackade nötter

 

Gör så här:

Skär en 3–4 cm bred skiva av vattenmelon.  Garnera med frukten och bären.
Ringla smält choklad över och toppa med hackade nötter.
Skär melonskivan i bitar in mot mitten som ”pizza-slices”.


Hittat på ICA

Av elin - 10 oktober 2016 08:00

 

Du behöver:

Till ca 8 st

3 dl vetemjöl
1 dl rågsikt
1 dl havregryn
1 ½ tsk bakpuler
½ tsk salt
25 g smör, rumsvarmt
1 ägg
1 ¼ dl vatten

Garnering
vatten
1–2 msk havregryn

 

GÖR SÅ HÄR

 

1.Sätt ugnen på 225 grader.

2. Blanda ihop alla ingredienserna i en bunke till en lite kladdig deg.

3. Rulla degen till en rulle på ett mjölat bakbord. Dela rullen i åtta lika stora bitar på ett mjölat bakbord. Rulla dem till bollar.

4. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper och pensla dem med vatten.

5. Strö lite havregryn över bröden. Grädda dem mitt i ugnen i ca 15 min eller tills bröden fått fin färg. Bröden är allra godast nygräddade!


Tips: Har du inget rågsikt kan du ta 4 dl vetemjöl i stället


Hittat på Hembakat

Kalender

Ti On To Fr
          1
2
3 4 5 6
7
8 9
10 11 12
13
14
15
16
17
18
19
20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Oktober 2016 >>>

Kategorier

Matbloggstoppen

Ovido - Quiz & Flashcards