mittbakeri

Alla inlägg den 23 oktober 2016

Av elin - 23 oktober 2016 16:00


 

Du behöver:

Paj

250 g kyld pajdeg
ca 500 g nötfärs
1 tsk olja
40 g taco kryddmix
390 g pastasås vitlök
1 dl vatten
1 dl riven ost

Grönsaker

2 avokado
3 tomater
1/2 isbergssallad

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°C.
Paj: Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 25 cm i diameter (för 4 port). Nagga pajdegen med en gaffel och förgrädda den mitt i ugnen ca 15 minuter.
Bryn färsen i oljan i en stekpanna.
Krydda färsen med tacokryddan och rör ner pastasåsen och vattnet och låt det bli varmt.
Fyll pajskalet med färsen. Strö över osten. Sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter.
Grönsaker: Dela avokadon och ta ur kärnan. Gröp ur avokadoköttet, skär det och tomaterna i klyftor. Skär salladen i bitar.
Servera pajen med avokado, tomater och salladen.


Hittat på ICA

Mat · Middag · Paj
Av elin - 23 oktober 2016 15:00

 

Du behöver:

6 st pertioner

2 gelatinblad
5 dl mellangrädde2 msk frystorkat espressokaffepulver
¾ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
ev 2 tsk konjak

Gör så här:

Lägg gelatinet i kallt vatten i 5 min. Vispa ihop grädde, espresso och strösocker i en kastrull. Låt koka upp, ta kastrullen från värmen. Ta upp gelatinet, rör ner i gräddblandningen så det smälter. Låt grädden svalna, rör i vaniljsocker och ev konjak. Häll i små vattensköljda koppar eller glas. Låt stelna i kylen minst 5 timmar eller till nästa dag. Servera direkt ur kopparna.

Tips:

Panna cotta med choklad: Byt ut espresso mot 1/2 dl kakao. Panna cotta med amaretto: Byt ut espresso och konjak mot 2 msk amarettolikör. Minska på strösockret till 1/2 dl.


Hittat på Arla

Av elin - 23 oktober 2016 13:00

 

Du behöver:

Receptet gäller för 8 st
4 skivor vitt eller mörkt formbröd

Ost och skinka

Smör4 skivor lagrad Arla Grevé2 skivor rökt skinka
1 tsk dijonsenap

Ägg

1 hårdkokt ägg
½ dl crème fraiche1 krm salt
1 tsk senap

Skagen

1 dl skalade räkor
½ dl crème fraiche1 tsk senap
1 msk hackad färsk dill

Gör så här:

Bred smör på 4 brödskivor. Ost och skinka: Lägg ost på alla och skinka på två. Bred senap på skinkan. Tryck ihop dem. Skär bort kanterna och dela i halvor. Ägg: Skala och mosa ägget. Blanda det med crème fraiche, salt och senap. Bred fyllningen på 4 brödskivor. Tryck ihop dem. Skär bort kanterna och dela i halvor. Skagen: Hacka räkorna. Blanda dem med crème fraiche, senap och dill. Bred fyllningen på 4 brödskivor. Tryck ihop dem. Skär bort kanterna och dela i halvor.


Hittat på Arla

Av elin - 23 oktober 2016 11:00

 

Du behöver:

4 dl vetemjöl
½ tsk salt
1½ tsk bakpulver
50 g Smör1 dl mjölk¾ dl vispgrädde

Pensling:

2 msk vispgrädde

Serveringsförslag:

Servera dem varma med tillbehör.

Gör så här:

Sätt ugnen på 250°. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret i mjölet. Rör i mjölk och grädde. Arbeta ihop till en deg. Platta ut degen på mjölad bänk till en 2 cm tjock platta. Ta ut 16 rundlar med ett litet glas, ca 4 cm i diameter. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med grädde. Grädda i mitten av ugnen 10–12 min.


Hittat på Arla

Kalender

Ti On To Fr
          1
2
3 4 5 6
7
8 9
10 11 12
13
14
15
16
17
18
19
20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Oktober 2016 >>>

Kategorier

Matbloggstoppen

Ovido - Quiz & Flashcards