Idag är det kanelbullens dag.

Kanelbullens dag infaller alltid den 4 oktober. Kanelbullens dag är en  årlig temadag, som instiftades år 1999 av Kaeth Gardestedt. Syftet med kanelbullens dag är att uppmärksamma bulltraditionen som finns här i Sverige, men speciellt fokus på kanelbullen. Sen är det även att man vill öka konsumtionen av jäst, mjöl, socker och margarin. Kanelbullens dag firas även av svenskar som bor i Nya Zeeland och på många olika orter inom Svenska kyrkan i utlandet.

Varför kanelbullens dag infaller just den 4 oktober är att Kaeth Gardestedt och Hembakningsrådet inte ville att dagen skulle konkurrera med andra mattraditioner såsom semlor, kräftor eller surströmmning. År 1999 när kanelbullens dag lanserades, var den 4 oktober dessutom internationella barndagen, och en tanke med kanelbullens dag var att det skulle vara en omtakens dag. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Du behöver: ca 18 st 200 g sockerkakor2 msk konc apelsinjuice150 g mörk chokladca 5 droppar arraksarom200 g marsipan1 äggvita   Gör så här: Riv sockerkakan i mindre bitar, blanda i en bunke med apelsinjuice, 50 g riven mörk chokla...

  Du behöver:4 portioner600 g laxfilé200 g små morötter250 g färsk sparris150 g sockerärter100 g rädisor300 g kokt potatis1 citron1 kruka färsk dill60 g Smör, rumsvarmtflingsaltGör så här:Sätt ugnen på 200°. Skär laxen i portionsbitar. Ansa och k...

  Du behöver: ca 25 st Kaka: 125 g skållad, skalad mandel4 dl florsocker3 äggvitor½ dl strösockerev 1 krm röd karamellfärgSmörkräm:100 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt1½ dl florsocker1 tsk vaniljsocker1 äggula2 msk hallonsylt1 krm röd karame...

  Du behöver: 4 portioner 8 mellanstora tortillabröd1 grillad kyckling300 g KESO cottage cheese mexican salsa1½ dl riven ost gratäng   Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Tärna kycklingköttet. Fördela kycklingen och cottage cheese på to...

  Du behöver : 4 portioner 500 g blomkål250 g broccoli250 g zucchini2 msk Smör-&rapsolja5 dl bechamelsås2½ dl riven ost gratäng   Gör så här: Sätt ugnen på 200°. Skär blomkål och broccoli i buketter. Koka dem lätt ca 3 min och häll ...