Direktlänk till inlägg 31 oktober 2016
Du behöver:
450 g kycklinglårfilé
1 tsk salt
1 dl panko
rivet skal av 1 citron
1 dl Smör
2 morötter
250 g broccoli
100 g vitkål
2 msk Smör2 dl kokt matvete
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
½ dl pumpakärnor
2 dl fransk bearnaisesås
Skär kycklingen i skivor, ca 1 ½ cm tjocka. Salta. Blanda panko med rivet citronskal och vänd kycklingbitarna i blandningen. Stek kycklingen i smör ca 2 min på varje sida.
Skala morötterna och strimla dem med potatisskalare. Skiva broccolin tunt, gärna på en mandolin. Strimla vitkålen. Fräs grönsakerna hastigt i smör, vänd ner matvetet på slutet. Salta och peppra. Toppa med pumpakärnor.
Servera kycklingen med matvetesallad och bearnaisesås.
Hittat på Arla
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 | 18 |
19 |
20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|